Addict du fooding, je le revisite en mode #HealthyNotBoring pour équilibrer vos assiettes sans frustration.
Cap' de vous faire aimer le No-Glu, No-Moo, No-Sugar et le sport pour booster votre quotidien ! Un blog Healthystyle, Sportstyle & Happystyle !
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    Pain #03 : Blinis sans gluten IG Bas

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    Recette de blinis sans gluten IG Bas

    Un blinis sans gluten à Indice Glycémique bas pour un repas nourrissant, plus digeste et 100% healthy. (option avec ou sans lactose)

    C ‘est une version healthy du blinis ! Si vous essayez d’équilibre votre assiette ou de supprimer le gluten pour des raisons de santé, ce blinis sans gluten à IG bas est idéal pour animer vos brunchs, alléger vos repas et épater vos amis pour l’apéro.

    Find your Healthy Rituals xoxo

    Recette pour un blinis sans gluten à IG Bas

    x4 blinis moyens ou 8 petits :
    10 min de préparation . 30 min de pause . 7 jours de conservations

    85g de farine de sarrasin

    200g de fromage blanc de brebis ou végétal pour une version sans lactose

    1 oeuf ( Désolé pour les Vegan je travaille encore la version )

    1 pincée de fleur de sel et du poivre

    1/2 sachet de poudre à lever sans gluten

    01
    Étape

    Mélanger

    Mélanger farine, levure, sel et poivre.

    02
    Étape

    Ajouter

    Ajouter l’œuf battu. Mélanger.

    03
    Étape

    Incorporer

    Ajouter le formage blanc. Mélanger.

    04
    Étape

    Laisser poser

    Laisser reposer 30 min au frais.

    05
    Étape

    Poêler

    Chauffer une poêle huilée. Déposer 1 ou 2 cuillère à soupe de pâte selon la taille souhaitée.

    06
    Étape

    Cuire

    Faire cuir 2 min sur chaque face. Déguster ou stocker au frais.

    Guide shopping !

    Vous allez faire des jaloux ♥

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